La mona I

 

Avui tot i que ha fet un dia esplèndid, m’he tancat a casa a preparar la mona per demà, aquest any serà de xocolata.

 

 

Amb la base feta, li he donat un bany amb  almívar de taronja sangina i vodka, que és un d’aquells licors fantàstics que compro a vom fass  i que majoritàriament  acaben sempre bullint en un cassó o altre.

 

 

 

Llavors he pensat, que queda espectacular amb la xocolata? Doncs una ” cheese buttercream”, i dit i fet !

 

 

 

i fet i farcit !

 

 

i ha acabat  tot segellat amb una ganache de xocolata negra

 

 

Ja és a punt per decorar, això però ho deixem per demà.

 

Anuncis

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out / Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out / Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out / Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out / Canvia )

Connecting to %s