Un castell de Bescuit

Quin dilluns!!, el despertador no ha sonat, tinc un Spiderman manc sobre la taula, el meu cavaller medieval fa anys demà i el seu castell  acaba de sortir del forn.

101_2976

Recepta Bescuit 

Ingredients

120 gr mantega temperatura ambient
360 gr sucre normal
360 gr de farina de rebosteria
360 ml de llet
3 ous
1 sobre de llevat

ELABORACIÓ

Posarem la mantega a temperatura ambient a la batedora 5 minuts, afegirem el sucre i batrem fins que quedi ben integrat.
Afegirem els ous un a un,  la llet i la farina amb el llevat, batrem fins que torni a quedar tot ben integrat.

Cada forn té la seva temperatura, però com a punt de partida, amb el forn pre-escalfat, el courem uns 45 minuts a 160º sobre la reixeta, amb escalfor a dalt i a baix.  Si la massa fa una muntanyeta i puja del centre, tenim el forn massa alt, si pel contrari el centre s’enfonsa hem de pujar la temperatura.

Advertisements

One response to “Un castell de Bescuit

  1. anna que guapo, este caballero se lo merece todo, parece que tenga las luces encendidas el castillo, es precioso y seguro que esta buenisimo,
    felicidades al caballero y a ti, besos,

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out / Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out / Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out / Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out / Canvia )

Connecting to %s